El punto de partida para hacerse de una cava de vinos es el conocimiento. “Conocer es apreciar” esta máxima es aplicable al mundo de la enología. Pero este aprendizaje no debe ser teórico, degustar el vino, viajar y probar otras variedades a la par de comenzar a invertir en vinos y en mejores cavas, ya que el almacenamiento es primordial para apreciar y conservar las características de las etiquetas de las principales regiones del mundo que se coleccionan. Para ello, lo más recomendado es recurrir a la firma australiana Vintec, que cuenta cavas de vino con capacidad para 40, 120 y 200 botellas y su diseño considera los factores necesarios para conservar una colección de etiquetas. Su concepto de diseño mantiene los niveles de humedad, temperatura ideal, protección UV, sin vibraciones y con flujo de aire, características que los conocedores reconocen en como esenciales para conservar las etiquetas en su madurez y al momento de descorcharlas.
Para los sibaritas, las diferentes uvas de las regiones, definen la selección de etiquetas que coleccionarán en una cava que compartirán con sus amigos.
Regiones del vino
España y Portugal.- En la parte norte de la península Ibérica se producen vinos de Rioja. En Cataluña el beneficio del clima proveniente del Mediterráneo favorece la producción tanto de vinos tintos, rosados y blancos.
-Francia.- Los vinos franceses tienen un inconfundible carácter, estilo y fineza que los colocan por encima de los producidos por otros países.
Alemania.-Las uvas Riesling son la cepa clásica de los vinos alemanes.
Italia.-Uno de los países con la mayor producción de vino en el mundo es Italia, donde la uva se cultiva prácticamente en cualquier zona habitada.
Chile.- Los viñedos de Chile cuentan con ventajosas condiciones climáticas para la uva.
Estados Unidos.- El principal productor de vino es California. Muchas variedades de uvas son cruzas de especies europeas que se han aclimatado a la latitud del país americano.
Australia.- También en el hemisferio sur los vinos australianos han sorprendido.
México.- Una de las mejores regiones es Baja California. Pero existen otras regiones vinícolas interesantes en el estado de Querétaro y Guanajuato.
Los conocedores podrán coleccionar las etiquetas que más aprecien del mundo, con la confianza de que su conservación con Vintec, mantendrá su madurez para disfrutarlos al momento de descorchar los vinos.