La tradición se refrenda a través de manos expertas que conservan el proceso artesanal instaurado en el estado de Puebla y lo celebran con pieza del artista Gennaro García. Uriarte, la empresa…
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El pan de muerto se remonta hasta le época precolombina y era utilizado por los aztecas para ofrecer un tributo a sus dioses. Con la llegada de los españoles, la receta se modificó para utilizar harina de trigo y azúcar.