¿Amante de los platillos con influencia del Caribe?, el Chef Ejecutivo de El Palacio de Hierro, Guillermo Martínez, ha creado un menú para el Festival Gastronómico de Jamaica que se llevará a cabo en el Restaurante Palacio y en el que podrás encontrar alimentos exóticos con sabores criollos, propios de ese país y que fascinarán a los foodies, que buscan deleitarse con platillos singulares que conserven las tradiciones culinarias.
Podrás disfrutar de una sopa de calabaza, coco y curry, como segundo tiempo camarones al coco, seguido de un tradicional pollo jerk a las brasas y como postre, un Appleton Baba Au Rhum acompañado de helado de vainilla con pasas y sobre crocante. Se trata de un homenaje a la isla caribeña que harán sentir como en casa, con recetas familiares y platillos tradicionales que permiten conocer la cocina “jerk” cuyo método permite preparar la comida bajo tierra, sobre carbones y maderas. Por primera vez la calidez de las Antillas llega a El Restaurante Palacio con la variedad de sabores, especias e influencias de varias culturas que componen a la gastronomía jamaiquina. No te lo pierdas, sus sabores te van a conquistar. Estará el menú hasta el 21 de julio.
