¿Eres amante de las hamburguesas? Déjate sorprender por un novedoso trío de ellas con un origen vegetal que la cadena de restaurantes Sonora Grill ha creado para enriquecer la oferta gastronómica en sus restaurantes y en la que integra el ingrediente clave que hará que no extrañes para nada la carne. Se trata de Awesome Burguer de la marca Sweet Earth, que está hecha con proteína vegetal de concentrados de verduras y chícharo.
Resulta muy grata la noticia, sobre todo si estás en régimen vegano o vas acompañada por algún amigo que no le agrade del todo el comer carne de res o cerdo. Con la consistencia, textura y sabor de plant based que presentan, será difícil que optes por una tradicional.
La primera es una alternativa vegana que impacta por su presentación en una esfera de mármol y la hamburguesa en un marco de hoja de plátano. El sabor del pan vegano hará que sea una de las opciones predilectas. Con kale, aderezo de ajo tatemado, portobellos marinados y salsa de queso vegano son los ingredientes clave de esta deliciosa opción. Sin duda, será digna de una foto en tus redes. No olvides pedir Tierra Mía, una hamburguesa memorable.
Otra variante es la Cheeseveg Burger, que su diferencia radica en que contiene queso, por lo que es ideal para vegetarianos. Su sabor tiene un mix de mostaza Dijon, tocino ahumado vegano, queso americano, cebolla morada y pepinillos. Ordénala acompañada con papas fritas al ajo y trufa.
Y la Focaccia Burger es para los veganos que no consumen huevo ni productos lácteos. Se distingue una influencia mediterránea en su sabor que delata al romero como un ingrediente esencial.
Ahora puedes ir con tu familia o amigos que siguen esta corriente alimenticia muy en boga, sin perder de vista que puedes encontrarlas en la carta de Sonora Prime y Sonora Grill o en Parrilla Urbana.
Anímate a probarlas en las terrazas de los restaurantes, ya que se están cuidando todos los detalles del protocolo sanitario.