El reconocido restaurante Mestizo, ubicado dentro del hotel Oriundo, fue el escenario de una velada única para los amantes de la alta cocina.
En Yucatán, amantes de las experiencias gastronómicas disfrutaron de un takeover internacional con el renombrado chef griego Kostas Magoulas como invitado especial, quien fusionó su expertise mediterráneo con la propuesta local del chef Julio Castellanos. El evento fue una experiencia sensorial sin igual, con un menú exclusivo y un maridaje por el sommelier Javier Toledo.
Oriundo, uno de los refugios más exclusivos de Valladolid, conocido por su compromiso con el lujo y la naturaleza, abrió sus puertas para este evento de alto nivel. La cocina de Mestizo se transformó en un escenario de creatividad y sabor, donde las influencias de la gastronomía griega contemporánea encontraron una armonía perfecta con los ingredientes y técnicas yucatecas.
Kostas Magoulas, chef con una vasta trayectoria que incluye la obtención de una estrella Michelin en el restaurante Hytra en Atenas, llevó a los invitados en un viaje culinario que va desde la sofisticación del mediterráneo hasta las raíces más auténticas de la cocina saludable. Con un enfoque en ingredientes naturales y presentaciones impecables, el chef impresionó con un menú que reflejará su pasión por la cocina simple y saludable, sin sacrificar el refinamiento.
De gran mundo
Mestizo, el restaurante insignia de Oriundo Luxury Nature Villas, es conocido por su capacidad de conjuntar tradición y vanguardia en un entorno íntimo y lleno de historia. Este takeover con Magoulas se enmarca en la visión del Grupo Mesones de posicionar a Valladolid como un destino imprescindible para la alta gastronomía y la cultura. Con una oferta culinaria única y el respaldo de chefs internacionales, el grupo refuerza su misión de crear experiencias extraordinarias que dejen una huella imborrable en la memoria de sus visitantes.
La cita gastronómica contó con un menú especialmente diseñado para la ocasión, en el que Julio Castellanos y Kostas Magoulas trabajaron codo a codo para sorprender con una propuesta que combinó lo mejor de ambos mundos. Además, el sommelier Javier Toledo fue el encargado de seleccionar los vinos y cócteles que complementarán cada platillo, elevando la experiencia a un nuevo nivel de sofisticación.
Como parte de los patrocinadores de este evento, se contó con la participación de tequila Kypros, un tequila de alta gama muy mexicano pero que hace un homenaje a Grecia en su nombre y su identidad, acompañando con dos de sus etiquetas la cena del chef.
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Lujo del sureste
Grupo Mesones fue creado el 21 de septiembre de 1965 por el maestro Rodrigo Escalante, director del grupo que ha promovido acciones que le dan visibilidad a Valladolid como un destino imperdible por sus bellezas naturales, su impresionante arquitectura, su gastronomía y, sobre todo, por el valor de su gente. Esta empresa mexicana tiene cinco unidades de negocio, entre las que se encuentran Oriundo Luxury Nature Villas y Mesón del Marqués, que es un hotel con gran tradición, albergado en una antigua casona del siglo XVII, donde la atmósfera de la época colonial converge con las comodidades de las ciudades modernas.
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