Hotel Marquis Reforma, sinónimo de excelencia en hospitalidad y gastronomía, presentó un exclusivo encuentro culinario.
Para disfrutar de la cocina ibérica, el lugar fue Heritage Bistró Bar, el nuevo epicentro gastronómico del hotel. En alianza con el Hotel Majestic Barcelona y la Consejería de Turismo de la Embajada de España, este evento reunió lo mejor de la tradición mediterránea con la innovación culinaria del aclamado chef ejecutivo David Romero Molina, quien lidera la propuesta gastronómica del Majestic Hotel & Spa Barcelona, un ícono de la hospitalidad con más de 105 años de historia.
Un puente gastronómico
Majestic Hotel & Spa Barcelona ha consolidado su prestigio gracias a su enfoque en la alta cocina de autor y a la excelencia de SOLC, su restaurante insignia, recientemente incluido en la Guía Michelin 2024. Su propuesta, basada en productos frescos y de proximidad, rindió homenaje a la tradición catalana con un enfoque contemporáneo.
Además, este evento adquirió un significado especial al celebrarse en 2025, el año en que Cataluña ha sido nombrada Región Mundial de la Gastronomía, un reconocimiento que destaca la riqueza culinaria, el compromiso con la sostenibilidad y la innovación gastronómica de esta región. las jornadas gastronómicas del Majestic fueron una oportunidad excepcional para disfrutar de esta distinción a través de un menú exclusivo que refleja la esencia de la cocina catalana.
Durante estas jornadas, el chef Romero Molina traerá a la Ciudad de México su maestría culinaria, transportaron a los comensales a las calles de Barcelona a través de sabores auténticos y exquisitas creaciones inspiradas en el Mediterráneo.
Este encuentro es posible gracias a TURESPAÑA, el organismo público adscrito al Ministerio de Industria y Turismo de España, responsable de la promoción internacional de España como destino turístico, y a través de la Oficina Española de Turismo en México. Su apoyo refuerza el intercambio cultural y gastronómico entre ambos países, promoviendo la riqueza culinaria de Barcelona en un escenario privilegiado como Heritage Bistró Bar.
Joya culinaria
Con la reciente inauguración de Heritage Bistró Bar, Hotel Marquis Reforma reafirma su compromiso con la innovación y la excelencia gastronómica, ofreciendo un espacio donde la alta cocina cobra vida. Este evento marca el comienzo de una nueva era culinaria para el hotel, consolidando su posición como referente en el mundo gastronómico de la Ciudad de México.
Las jornadas gastronómicas del Majestic representan una oportunidad única para descubrir la riqueza de la cocina catalana en un ambiente de lujo y sofisticación. Un menú especial de edición limitada, ofreciendo a los comensales una experiencia culinaria irrepetible.
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